Θέλετε να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε τη διατροφή σας; Ξεκινήστε αλλάζοντας την κουζίνα σας.30/11/2022 Οι τάσεις στην διατροφή φαίνεται να αλλάζουν πιο γρήγορα από το χρώμα των μαλλιών της Kim Kardashian, εντούτοις ένας εκπληκτικά απλός τρόπος είναι οι αναπροσαρμογές στην κουζίνα σας οι όποιες μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους στην απώλεια βάρους. Υπάρχουν κάποιες βασικές αρχές που στηρίζονται στη συμπεριφοριστική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας που μπορούν να εφαρμοστούν σε διάφορες περιστάσεις και περιπτώσεις, συμπεριλαμβανομένου φυσικά και του σπιτιού. Ας μην ξεχνάμε πως τρώμε ότι έχουμε σε εύκολη πρόσβαση ή μπορούμε να δούμε. Φαίνεται ίσως τόσο προφανές, αλλά θα εντυπωσιαστείτε όταν διαπιστώσετε πόσες πτυχές του τρόπου διατροφής μας είναι αυτόματες και ασυνείδητες. Μελέτες δείχνουν ότι μικρές αλλαγές στην κουζίνα σας – από το μέγεθος των πιάτων μέχρι το μπροστινό μέρος των ντουλαπιών – μπορούν να κάνουν μεγάλες διαφορές όσον αφορά την απώλεια βάρους. Εξετάστε το γιατί και πώς η αναδιάταξη του χώρου της κουζινας σας μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των κιλών σας. Σνακ όταν πίνεις; Η Google είναι γνωστή για την εύκολη αναζήτηση. Αλλά η εταιρεία βρήκε επίσης επιτυχία όταν θέλησε να διευκολύνει τους υπαλλήλους της να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Η ομάδα Google Food και το Κέντρο Yale Center for Customer Insights ένωσαν τις δυνάμεις τους για να μάθουν πώς η πραγματοποίηση μικρών αλλαγών στις αίθουσες διαλειμμάτων θα μπορούσε να βοηθήσει τους υπαλλήλους να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων, ανέφερε στο Harvard Business Review. Μια πτυχή της έρευνας αποκάλυψε πώς μπορουμε να σταματήσουμε την συνήθεια να πιάνουμε ένα σνάκ κάθε φορά που παμε για ένα φλιτζάνι καφέ ή ενα ποτιρη νερό. Η Google πειραματίστηκε βάζοντας δωρεάν ποτά και σνακ σε διάφορα μέρη. Όταν ο σταθμός των ποτών και των σνακ ήταν κοντά, οι εργαζόμενοι είχαν 50% περισσότερες πιθανότητες να πάρουν ένα σνακ μαζί με το ποτό τους. Οι ερευνητές υπολόγισαν ότι όσοι χρησιμοποιούσαν το σταθμό ποτών κοντά στα σνακ κέρδιζαν ένα κιλό λίπος ετησίως. Δικιμάστε το στην κουζίνα σας: Αλλάξτε τον τόπο του ψυγείου του νερου και αν ειναι εφικτό και του καφέ εκτός κουζίνας ή στην είσοδο της κουζίνας όσο πιο μακριά γίνεται από το ψυγείο ή τα ντουλάπια τροφίμων που περιέχουν παχυντικά σνακ (κράκερ, μπισκότα και άλλα σνακ). Ενισχύστε τον έλεγχο μερίδων Πηγαίνετε ποτέ στην κουζίνα σας νιώθοντας τόσο πεινασμένοι που απλά δεν θέλετε να αφιερώσετε χρόνο για να μετρήσετε μια μερίδα, όπως να ρίξετε δημητριακά από το κουτί σε ένα μπολ αντί να το μετρήσετε; Η ομάδα της Google έχει τη λύση και σε αυτό το πρόβλημα. Στην κουζίνα της εταιρείας, υπήρχαν μεγάλες ποσότητες M&M, που ήταν το πιο δημοφιλές σνάκ. Οι υπάλληλοι σέρβιραν τον εαυτό τους χρησιμοποιώντας φλιτζάνια τεσσάρων ουγγιών. Η αλλαγή που έγινε ήταν η αντικατάσταση των μεγάλων πακέτων M&M, σε ατομικές συσκευασίες. Αυτή η ενσωματωμένη αλλαγή ελέγχου μερίδας μείωσε τις θερμίδες ανά μερίδα από 300 σε 130! Επαναλάβετε το στην κουζίνα σας: Ενισχύστε τον έλεγχο των μερίδων παίρνοντας οικογενιακά πακέτα με σνάκ, όπως πατατάκια, κράκερ και καραμέλες, και φτιάξτε τις δικές σας μερίδες σνάκ 100 θερμίδων σε μικρές πλαστικές σακούλες. Μετατρέψτε την πόρτα του ψυγείου σας σε μια διαφημιστική πινακίδα για ενα πιο υγιεινό τρόπο διατροφής Νέα έρευνα δείχνει ότι η συνειδητή σκέψη για υγιεινή διατροφή έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του μεγέθους της μερίδας. Στη μελέτη, οι ερευνητές εστίασαν στο να βοηθήσουν όσους κάνουν δίαιτα να αποκτήσουν μια υγιή νοοτροπία. Αυτή η αλλαγή είχε ως αποτέλεσμα μικρότερα μεγέθη μερίδων. Ενώ στην μελέτη συζητήθηκαν θέματα που αφορούν τις Καταποτικές Συμπεριφορές, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι «η ημερήσια πρόσληψη τροφής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα μεγέθη μερίδων που επιλέγουμε», δήλωσε η Kullmann. Η αύξηση της παχυσαρκίας από τη δεκαετία του 1950 συνδέεται άμεσα και έχει παράλληλη πορεία με την αύξηση του μεγέθους των μερίδων, επεσήμανε ο Kullmann. Διαπιστώνουμε ότι η αλλαγή νοοτροπίας ενός ατόμου κατά τον προγραμματισμό πριν από το γεύμα έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει τον έλεγχο της μερίδας. Επαναλάβετε την κουζίνα σας: Χρησιμοποιήστε την πόρτα του ψυγείου σας για να σας υπενθυμίσει τους στοχους σας, όπως πινακίδες που γράφουν, “Στόχος μου είναι να χάσω βάρος μέσω της υγιεινής διατροφής” ή “Είμαι επικεντρωμένος σήμερα στο να κάνω υγιεινές επιλογές τροφίμων”. Άλλες Χρήσιμες Συμβουλές
0 Comments
Leave a Reply. |
Archives
May 2024
|