Συνταγές σπιτικές, αγαπημένες γεύσεις και μυρωδιές που νοσταλγώ. Τα φαγητά της Κυριακής όπως τα έφτιαχνε η καλαμαρού γιαγιά μου, οι αδελφές της, η κόρη της, οι φίλες της. Γιατί το τραπέζι της Κυριακής είναι μαγικό και δημιουργεί αναμνήσεις που κουβαλάμε μια ζωή. Πατάτες «μεθυσμένες», οι πιο τραγανές και νόστιμες που δοκιμάσατε ποτέ!
ΥΛΙΚΑ 8 πατάτες μεγάλες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (χυμός) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κουτάκι μπύρα Αλατοπίπερο ρίγανη ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Για τις πατάτες φούρνου με μπύρα, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180-200 βαθμούς στον αέρα. Θα ψήσουμε στη μεσαία σχάρα. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί, να γίνουν μία στρώση, και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, λάδι και τον χυμό του λεμονιού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τη ρίγανη και τη μπύρα. Σκεπάζουμε τις πατάτες μπύρας με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε για 50 λεπτά, σκεπασμένες τις πατάτες φούρνου με μπύρα με αλουμινόχαρτο. Μετά από τα 50 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να μείνουν με το λάδι τους. Enjoy!
0 Comments
Leave a Reply. |
APXEIO
January 2024
Click to set custom HTML
Click to set custom HTML
|