Οι επιστήμονες πλέον υποστηρίζουν ότι η μακροζωία δεν έχει να κάνει μονάχα με το τι τρώμε ή το πόσο γυμναζόμαστε. Αφορά και το τι σκεφτόμαστε, τι αισθανόμαστε, πώς βλέπουμε τον κόσμο αλλά και εμάς τους ίδιους καθημερινά… Ας ρίξουμε μια ματιά σε 7 συνήθειες που έρευνες επιβεβαιώνουν ότι μας κάνουν καλό:
Μελέτες δείχνουν ότι η αυτοεκτίμηση μειώνει την κορτιζόλη (την ορμόνη του άγχους) και ενισχύει τον προμετωπιαίο φλοιό, το μέρος του εγκεφάλου που διαχειρίζεται, μεταξύ άλλων, τη λήψη αποφάσεων. Όταν κρατάτε τις υποσχέσεις σας, ο εγκέφαλός σας σταματά να ζει σε κατάσταση επιβίωσης. Αυτό σημαίνει πιο αργή γήρανση των κυττάρων και πιο σταθερή ενέργεια. Αντί να παίρνετε μεγάλες αποφάσεις και να κάνετε απότομες αλλαγές, προσπαθήστε απλά να κρατήσετε μια μικρή υπόσχεση σήμερα.
Μελέτη από το πανεπιστήμιο του Σικάγο έδειξε ότι οι άνθρωποι που έχουν μικρές κοινωνικές αλληλεπιδράσεις, ζουν περισσότερο και αναφέρουν υψηλότερα επίπεδα ευτυχίας από εκείνους που απομονώνονται. Οι σύντομες συζητήσεις ενεργοποιούν το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα, βελτιώνοντας τον καρδιακό ρυθμό, την ανοσία και την πέψη. Οπότε, την επόμενη φορά που θα βγείτε έξω, πείτε ένα «γεια». Δεν έχετε να χάσετε τίποτα, αντίθετα, μπορεί να κερδίσετε πολλά.
Τα συστήματα επιδιόρθωσης του σώματός μας ενεργοποιούνται μόνο στο απόλυτο σκοτάδι. Ακόμα και ένα αχνό φως από το τηλέφωνο ή το δρόμο, μπορεί να διαταράξει την μελατονίνη, την ορμόνη που όχι μόνο βοηθά τον ύπνο, αλλά επιδιορθώνει το DNA και επιβραδύνει τη γήρανση.Χρησιμοποιήστε λοιπόν κουρτίνες συσκότισης, απενεργοποιήστε τις συσκευές σας μία ώρα πριν τον ύπνο και αφήστε τον εγκέφαλό σας να βυθιστεί σε μια φάση αποκατάστασης.
Οι Ιάπωνες ερευνητές αποκαλούν αυτές τις παύσεις “αναπνοή ikigai,” έναν συνειδητό ρυθμό που μας βοηθά να ζούμε περισσότερο και με λιγότερη ένταση. Δοκιμάστε την πριν τον καφέ, πριν από μια συνάντηση ή πριν τον ύπνο.
Καταναλώστε διαφορετικά φυτικά τρόφιμα κάθε εβδομάδα — φρούτα, ξηρούς καρπούς, βότανα, σπόρους, μαύρη σοκολάτα κ.λπ. Οι φυτικές ίνες αυτές τρέφουν τα εν λόγω βακτήρια, τα οποία εκκρίνουν ενώσεις που επισκευάζουν τα κύτταρα και εξισορροπούν τις ορμόνες μας.
Γράψτε σε ένα ημερολόγιο καθημερινά κάτι που σας εξέπληξε ευχάριστα — τον ουρανό, ένα γέλιο, μια μυρωδιά, μια ανάμνηση… Με τον καιρό, εκπαιδεύετε τον εγκέφαλό σας να παρατηρεί τη χαρά και η ευτυχία συνδέεται με την μακροζωία. Οι άνθρωποι που βιώνουν συχνά δέος, έχουν χαμηλότερα επίπεδα κυτοκινών (δεικτών φλεγμονής). Ο θαυμασμός επομένως δεν είναι απλά συναισθηματικός — είναι κυτταρική ανανέωση. Η μακροζωία είναι συναίσθημα, όχι στόχος Το να ζήσουμε δέκα χρόνια περισσότερο δεν σημαίνει να προσπαθήσουμε περισσότερο για κάτι, αλλά να ζούμε πιο ήρεμα. Αυτές οι επτά συνήθειες μπορούν με τον καιρό να διατηρήσουν τον εγκέφαλό σας νεότερο, τα κύτταρά σας πιο δυνατά και την καρδιά σας πιο ανάλαφρη… * Πηγή: Vita
0 Comments
Αυτό το ζώδιο δεν έχει μάτια για άλλον πέρα από τον σύντροφό τουΚάποια ζώδια προτιμούν να αλλάζουν συνεχώς το πρόσωπο που είναι δίπλα τους ή να είναι single και κάποια άλλα εξιδανικεύουν και δεν αποχωρίζονται ποτέ τον σύντροφό τους. Υπάρχουν ζώδια, όπως ο Λέων, ο Υδροχόος, ο Σκορπιός, ο Καρκίνος και ο Ταύρος, που έχουν μάτια μόνο για ένα συγκεκριμένο άτομο αλλά ανάμεσά τους, υπάρχει ένα που τα άστρα υπογράφουν πως είναι το πιο μονογαμικό. Αν έχεις κάνει σχέση μαζί του, ξέρεις καλά ποιο είναι. Το ζώδιο που διακρίνεται για τη σταθερότητά του, είναι ο Παρθένος. Μέχρι να μπει σε μια σχέση, μπορεί να αναλύει και να επεξεργάζεται όλα τα δεδομένα λόγω των υψηλών προσδοκιών του αλλά όταν δεσμευτεί, μένει πιστός και είναι ο πιο μονογαμικός του ζωδιακού.Αυτό που πραγματικά ενδιαφέρει αυτό το ζώδιο είναι η ασφάλεια και όχι το κυνήγι. Από τη στιγμή που θα βρει τον έρωτα της ζωής του, δεν υπάρχει ποτέ περίπτωση να γυρίσει να κοιτάξει αλλού και σου βγάζουμε το καπέλο, αγαπητέ Παρθένε. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Scientific Reports, διαπιστώθηκε ότι μια συνήθεια την ώρα που τρώτε ένα γεύμα μπορεί να σας βοηθήσει στην απώλεια βάρους, και αυτή δεν είναι άλλη από το να μασάτε την τροφή πιο αργά. Με το πιο αργό μάσημα της τροφής θα αυξήσετε την θερμογένεση και τον μεταβολισμό μετά το γεύμαΓια να προσδιορίσουν τα πιθανά αποτελέσματα της αργής μάσησης, οι ερευνητές ζήτησαν από 11 υγιείς άνδρες κανονικού βάρους να περάσουν από τρεις δοκιμές:
Αυτό αντιστοιχεί στο πόση θερμότητα παράγεται στο σώμα μετά το γεύμα και το πώς επηρεάζει τον μεταβολικό ρυθμό. Ένα χαμηλό επίπεδο DIT τείνει να προάγει την αύξηση βάρους, ενώ ένα υψηλό επίπεδο έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Παρόλο που μπορεί να φαίνεται σαν μια μικρή λεπτομέρεια, η αυξημένη μάσηση αύξησε την θερμογένεση. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η διαφορά ανά γεύμα, ή σνακ μπορεί να είναι μικρή, αλλά το σωρευτικό αποτέλεσμα κάθε φορά που τρώτε μπορεί να είναι σημαντικό. Αν και η μελέτη έχει περιορισμούς με βάση το μικρό μέγεθος του δείγματός της, δεν είναι η πρώτη που κάνει τη σύνδεση ανάμεσα στο πιο αργό μάσημα της τροφής και της απώλειας, ή διατήρησης βάρους. Για παράδειγμα, μια κλινική δοκιμή που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics έδειξε, ότι η αύξηση του αριθμού των μασημάτων πριν από την κατάποση μείωσε τα μεγέθη των γευμάτων. Αυτό συνέβη εν μέρει επειδή οι άνθρωποι έτρωγαν για περισσότερη ώρα και αυτό οδήγησε σε λιγότερη συνολική κατανάλωση φαγητού. Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Frontiers in Psychology προτείνει ότι μπορεί να παίζει ρόλο και κάτι ακόμα. Σε εκείνη την έρευνα, οι συμμετέχοντες που έδωσαν μεγαλύτερη προσοχή στο μάσημα έδειξαν μια αλλαγή στον “μηχανισμό ανταμοιβής” του εγκεφάλου τους. Αυτό οδήγησε σε λιγότερο παρορμητικές διατροφικές συμπεριφορές. Ένα άλλο πλεονέκτημα της πιο αργής μάσησης είναι να προσέχετε περισσότερο τι τρώτε και απλώς να απολαμβάνετε περισσότερο τη γεύση, λέει η διαιτολόγος Vanessa Rissetto, συνιδρύτρια της Culina Health. Λέει ότι μπορεί να σας μοιάζει κουραστικό να προσπαθείτε να μασάτε κάθε μπουκιά με προσοχή, αλλά σαν μια άσκηση διαλογισμού, ξεκινήστε να το κάνετε έστω και με μια μέτρια προσπάθεια. Για παράδειγμα, προσπαθήστε να προσέχετε τις επόμενες τρεις μπουκιές φαγητού σας. Όσο θα εφαρμόζετε αυτήν τη στρατηγική πιο συχνά, θα σας φαίνεται και πιο εύκολη. Στο τέλος θα βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες προκειμένου να επιτύχετε τους στόχους σας για απώλεια βάρους. Ξέρουμε ότι ο καφές μπορεί να μας ξυπνήσει, να μας τονώσει. Πόσοι όμως γνωρίζουμε ότι μπορεί και να μας αδυνατίσει ή να μας παχύνει; Mελέτες έχουν συσχετίσει τόσο την καφεΐνη όσο και τα αντιοξειδωτικά του καφέ με καλύτερο σωματικό βάροςΈνας ζεστός στιγμιαίος καφές θα μας δώσει περίπου 110 mg καφεΐνης και ένας κρύος περίπου 160, με βάση τη συνήθη δοσολογία που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή του (3 γρ. ζεστού ή 4 γρ. κρύου). Κάτι που ίσως δεν γνωρίζατε είναι ότι η καφεΐνη είναι μία από τις λίγες φυσικές ουσίες που έχει βρεθεί ότι μπορεί να βοηθήσει την καύση του λίπους, καθώς μελέτες έχουν δείξει ότι αυξάνει το μεταβολικό μας ρυθμό, τις καύσεις μας δηλαδή, κατά ένα ποσοστό που κυμαίνεται από 3 – 11 % . Άλλες μελέτες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά του καφέ και ιδιαιτέρως τα χλωρογενικά οξέα που βρίσκουμε σε αφθονία στο στιγμιαίο καφέ, μπορεί να σχετίζονται με μείωση του κεντρικού λίπους μας. Πώς να πίνετε τον καφέ σας Από εκεί και πέρα ο στιγμιαίος καφές ως ρόφημα αποτελεί μια πηγή σχεδόν μηδενικών θερμίδων. Δεν απαιτεί πολύ γάλα ή αφρόγαλα ή κάποια κρέμα από γάλα για να καταναλωθεί. Το γεγονός αυτό του δίνει ένα σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα σε σχέση με άλλα είδη καφέ όπως ο φρέντο καπουτσίνο ή ροφήματα καφέ με φυτικές κρέμες ή άλλα πρόσθετα λιπαρά. Αν αναλογιστεί κανείς ότι η βασική θερμιδική επιβάρυνση σε έναν καφέ είναι το γάλα στις διάφορες μορφές του, τότε εύκολα διαφαίνεται ότι ο σκέτος χωρίς πρόσθετα (ζάχαρη, γάλα) θα μπορούσε να αποτελέσει μια πολύ καλή επιλογή για ανθρώπους που προσέχουν το βάρος τους. Από εκεί και πέρα, όπως ισχύει για όλα τα είδη καφέ, η ζάχαρη που θα βάλουμε προσδίδει επιπλέον θερμίδες, που αντιστοιχούν σε είκοσι θερμίδες ανά κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Αν λοιπόν προσέχετε το βάρος σας μπορείτε να εντάξετε στον ημερήσιο προγραμματισμό σας τον αγαπημένο σας καφέ ζεστό ή κρύο, προσέχοντας πάντα την ποσότητα ζάχαρης και γάλακτος που θα προσθέσετε. Έχει και αντιγηραντικές ιδιότητες Τα αντιοξειδωτικά στοιχεία τόσο του ζεστού όσο και του κρύου στιγμιαίου καφέ είναι οι πολυφαινόλες. Στο σύνολό τους τα αντιοξειδωτικά μάχονται κατά της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό μας, αποτελώντας μια αντιγηραντική ασπίδα προστασίας. Για την ιστορία Ο στιγμιαίος καφές ιδιαίτερα στην κρύα του μορφή αποτελεί μια ελληνική πατέντα, αν και ο στιγμιαίος καφές πρωτοεμφανίστηκε την άνοιξη του 1938 στην Ελβετία. Ο φραπέ ωστόσο δημιουργήθηκε στη χώρα μας. Tο 1957 στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης ένας εργαζόμενος έκανε τη… μεγάλη «ανακάλυψη»: ανακάτεψε στο σέικερ στιγμιαίο καφέ με κρύο νερό. Αυτή ήταν και η στιγμή της γέννησης της ιδέας του φραπέ. *Σε συνεργασία με τον κ. Χάρη Γεωργακάκη κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο Πηγή Vita.gr Αποτελεσματικές και απλές ασκήσεις που μπορείτε να τις κάνετε οπουδήποτε, χωρίς να χρειάζεστε εξοπλισμό. Η επίπεδη, αδύνατη ή φλατ κοιλιά είναι ένα σταθερά «hot» topic. Και ενώ ορισμένοι θεωρούν ότι είναι θέμα ματαιοδοξίας, δεν είναι πάντα έτσι, αφού πλήθος ερευνών συνδέει το έξτρα λίπος στη συγκεκριμένη περιοχή με αυξημένους κινδύνους για την υγεία. Για να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά, θα πρέπει να μειώσετε συνολικά τα επίπεδα λίπους στο σώμα, υιοθετώντας μια ισορροπημένη διατροφή, γεμάτη άπαχη πρωτεΐνη, φρούτα, λαχανικά και καλά λιπαρά και ακολουθώντας μια πιο δραστήρια καθημερινότητα. Μερικές από τις πιο αποτελεσματικές ασκήσεις που μπορείτε να δοκιμάσετε, περιλαμβάνουν: #Κλασική σανίδα Η κλασική σανίδα «καίει» περισσότερες θερμίδες από άλλες ασκήσεις που στοχεύουν στους κοιλιακούς, καθώς εμπλέκονται χέρια, πόδια αλλά και πλάτη. Καθώς παραμένετε στη θέση αυτή, ενεργοποιείτε τους ακόλουθους μυς: ⦁ Πυρήνας: Μια ομάδα μεγάλων μυών, που συνδέουν τη σπονδυλική στήλη με τη λεκάνη. ⦁ Ανω κοιλιακοί μύες. ⦁ Κάτω κοιλιακοί μύες. Για να την εκτελέσετε: ⦁Βήμα 1: Ξαπλώστε στο στομάχι σας, με τους πήχεις παράλληλα με το πάτωμα. ⦁ Βήμα 2: Χρησιμοποιώντας τους πήχεις και τα δάχτυλα των ποδιών για στήριξη, σπρώξτε το σώμα προς τα πάνω. ⦁ Βήμα 3: Βεβαιωθείτε ότι το κεφάλι, ο λαιμός, η πλάτη και τα πόδια παραμένουν σε ευθεία γραμμή. ⦁ Βήμα 4: Παραμείνετε στη θέση αυτή για περίπου τριάντα δεύτερα ή για όσο αισθάνεστε άνετα, πριν να επιστρέψετε στην αρχική θέση. #Σανίδα στο πλάι Καθώς εκτελείτε τη συγκεκριμένη παραλλαγή ενεργοποιείτε τους ακόλουθους μυς: ⦁ Πλάγιοι κοιλιακοί. ⦁ Χέρια. ⦁ Γλουτοί. Για να την εκτελέσετε: ⦁ Βήμα 1: Ξαπλώστε στην αριστερή σας πλευρά, με τον κορμό ανασηκωμένο έτσι ώστε ο αριστερός πήχης να βρίσκεται ακριβώς κάτω από τον αριστερό ώμο και η αριστερή παλάμη να είναι επίπεδη στο πάτωμα. ⦁ Βήμα 2: Τοποθετήστε το δεξί πόδι πάνω από το αριστερό, έτσι ώστε το δεξί πόδι να βρίσκεται ακριβώς πάνω από το αριστερό. ⦁ Βήμα 3: Σηκώστε το αριστερό ισχίο μακριά από το πάτωμα, διασφαλίζοντας ότι κορμός, γοφοί και πόδια βρίσκονται σε ευθεία γραμμή. ⦁ Βήμα 4: Σφίξτε την κοιλιά και τους γλουτούς σας για να διατηρήσετε την ισορροπία σας. ⦁ Βήμα 5: Παραμείνετε στη θέση αυτή για περίπου τριάντα δεύτερα ή για όσο αισθάνεστε άνετα. ⦁ Βήμα 6: Επαναλάβετε την άσκηση στην αντίθετη πλευρά. #Αγγιγμα ποδιώνΑυτή η άσκηση ενεργοποιεί τους βασικούς κοιλιακούς μυς και είναι φιλική για τους αρχάριους, καθώς συμβάλλει στην ενδυνάμωση του πυρήνα. Για να την εκτελέσετε: ⦁ Βήμα 1: Ξαπλώστε ανάσκελα με τα πόδια ανασηκωμένα σχηματίζοντας γωνία 90 μοιρών. ⦁ Βήμα 2: Σηκώστε το πάνω μέρος του σώματος ενώ τεντώνετε τον πυρήνα σας για να φτάσετε στα δάχτυλα των ποδιών. ⦁ Βήμα 3: Κρατήστε τη θέση για περίπου είκοσι δεύτερα ή για όσο αισθάνεστε άνετα πριν χαμηλώσετε αργά το πάνω μέρος του σώματος ενώ συνεχίζετε να σφίγγετε την κοιλιά σας. #Αντίστροφα ροκανίσματα Αυτή η άσκηση ενεργοποιεί τους ακόλουθους μυς: ⦁ Μύες της μέσης. ⦁ Ανω κοιλιακοί. ⦁ Κάτω κοιλιακοί. ⦁ Τετρακέφαλοι. ⦁ Οπίσθιοι μηριαίοι. Για να την εκτελέσετε: ⦁ Βήμα 1: Ξαπλώστε οριζόντια στην πλάτη σας, με τα πόδια ευθεία μπροστά. ⦁ Βήμα 2: Σφίγγοντας την κοιλιά σας, σηκώστε αργά τα πόδια προς τα πάνω ενώ τα κρατάτε ίσια. ⦁ Βήμα 3: Συνεχίζοντας να δεσμεύετε τον πυρήνα, χαμηλώστε αργά τα πόδια όσο το δυνατόν περισσότερο χωρίς να τα αφήσετε να ακουμπήσουν στο πάτωμα. ⦁ Βήμα 4: Συνεχίζοντας να σφίγγετε την κοιλιά σας, σηκώστε και πάλι τα πόδια σας προς τα πάνω. Reminder για το λίπος Εκτός από την ισορροπημένη διατροφή και τις εξειδικευμένες ασκήσεις για να χάσετε λίπος σε όλο το σώμα μπορείτε να δοκιμάσετε: ⦁ Cardio: Η αερόβια γυμναστική σάς βοηθά να κάψετε περισσότερες θερμίδες και αυτό το έλλειμμα θερμίδων είναι αυτό που χρειάζεστε για να χάσετε βάρος. Για καλύτερα αποτελέσματα, ενσωματώστε περισσότερες διαλειμματικές προπονήσεις στη ρουτίνα σας. ⦁ Μυϊκή ενδυνάμωση: Η άρση βαρών σάς βοηθά να «χτίσετε» δυνατούς μυς, που είναι μεταβολικά ενεργοί, πράγμα που σημαίνει ότι θα καίτε περισσότερες θερμίδες όλη την ημέρα. Πριν να ξεκινήσετε την προπόνησή σας, κάντε ένα πεντάλεπτο ζέσταμα, όπως περπάτημα στον διάδρομο, για να προετοιμάσετε τον κορμό σας. Αφού ολοκληρώσετε τις ασκήσεις σας, μην ξεχνάτε τις ήπιες διατάσεις που θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε και να αποφύγετε το ενοχλητικό πιάσιμο την επόμενη ημέρα (vita) Το άδειο μας στομάχι μπορεί να μας γεμίσει νεύρα που δεν περνούν με ένα… απλό σνακ. Τι είναι ωφέλιμο να κάνουμε για να τα διαχειριστούμε;Κοντεύει απόγευμα, είστε στη δουλειά και σιγά- σιγά νιώθετε τις δυνάμεις σας να σας εγκαταλείπουν; Παράλληλα, τα αδιάκοπα «κλικ» στο πληκτρολόγιο του συναδέλφου σας, σας προκαλούν νεύρα; Και τώρα; Πώς θα συγκεντρωθείτε και πώς θα αποδώσετε; Η αίσθηση της πείνας μπορεί πολλές φορές να οδηγήσει σε μια τέτοια κατάσταση εκνευρισμού. Ο θυμός βέβαια που πυροδοτείται από την πείνα δεν είναι ένα ασυνήθιστο φαινόμενο και με λίγες απλές αλλαγές μπορούμε εύκολα να τον αποφύγουμε. Γιατί έχουμε νεύρα όταν πεινάμε; Η πείνα και η πέψη είναι περίπλοκες εσωτερικές και θα έλεγε κανείς, πολύ «προσωπικές» διαδικασίες. Κατά κανόνα, όταν αισθανόμαστε πεινασμένοι, ο «κινητήρας» του εγκεφάλου μας αργοσβήνει… Ο εγκέφαλος βασίζεται στη γλυκόζη για να εκτελέσει όλες τις λειτουργίες του. Όταν πεινάμε λοιπόν, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αρχίζουν να πέφτουν κατακόρυφα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει απώλεια αυτοελέγχου. Σαν αποτέλεσμα, η υπομονή μας εξαντλείται γρήγορα και ακόμη και οι ήπιες ενοχλήσεις μετατρέπονται σε φιτίλια που μπορεί να πυροδοτήσουν ακόμα και αισθήματα οργής. Για να βάλετε «στοπ» στα νεύρα και την πείνα Εάν παρατηρήσετε πως μια κυκλοθυμική συμπεριφορά σας «χτυπά την πόρτα», μην χαρακτηρίζετε απλά τα συναισθήματά σας ως «κακά». Επιμείνετε και… ανακρίνετε τον εαυτό σας ώστε να γίνετε πιο συγκεκριμένοι. Μήπως τελικά έχετε μείνει πολλές ώρες με άδειο στομάχι; Αναγνωρίζοντας το πώς αισθάνεστε και γιατί, ίσως προλάβετε να αντιμετωπίσετε τα συμπτώματα του χαμηλού σακχάρου στο αίμα.
Σκοπός δεν είναι να αυξήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας, αλλά να το σταθεροποιήσετε. Συνδυάστε φρούτα, τοστ ή κράκερ με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς και τροφοδοτείστε το σώμα σας σε τακτική βάση. Φυσικά, κανένα σνακ δεν υποκαθιστά ένα υγιεινό γεύμα. Επομένως, εάν νιώθετε πως πεινάτε τακτικά, ίσως αξίζει να πειραματιστείτε με μικρές αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες. Η ποικιλία στις τροφές που καταναλώνετε και μια επαρκής συνολικά ποσότητα πρόσληψης φαγητού μέσα στην ημέρα μπορεί να κρατήσει το σάκχαρό σας σε ένα καλό επίπεδο, το μυαλό σας διαυγές και τη διάθεσή σας αν μη τι άλλο απαλλαγμένη από έντονες και «ανεξήγητες» αντιδράσεις. (vita) Αυτό είναι το αντικείμενο που πρέπει να απομακρύνεις από κοντά σου το βράδυ γιατί αυξάνει το άγχος10/10/2025 Μπορεί να υπάρχουν πολλά αντικείμενα στο σπίτι τα οποία μας προκαλούν άγχος, ωστόσο, υπάρχει και κάτι το οποίο πρέπει να απομακρύνεις από κοντά σου το βράδυ για το… καλό σου. Ο λόγος γίνεται για το κινητό, το οποίο έχει γίνει τα τελευταία χρόνια, προέκταση του χεριού μας. Το κινητό μας, με το οποίο πλέον συνδεόμαστε σε κοινωνικά δίκτυα, διαβάζουμε ειδήσεις, κλπ είναι το πρώτο πράγμα που ψάχνουμε το πρωί που ξυπνάμε και το τελευταίο που κοιτάμε πριν πέσουμε για ύπνο. Κι όμως αυτό είναι μεγάλο λάθος, ακόμη κι αν δεν το καταλαβαίνουμε. Φροντίζετε να κρατάτε το κινητό αλλά και όλες τις ηλεκτρονικές συσκευές μακριά από το υπνοδωμάτιό καθώς επηρεάζουν τα επίπεδα άγχους. Σύμφωνα με την εν λόγω γιατρό κάποια φαγητά που θεωρούμε υγιεινά δεν είναι…Έντονος αντιδράσεις στον χώρο των social media έχει ξεσηκώσει ένα βίντεο που τις τελευταίες μέρες έχει γίνει viral. Πρόκειται για βίντεο που δημοσίευσε μια γιατρός με έδρα την Καλιφόρνια και ουσιαστικά… θέτει υπό αμφισβήτηση τα οφέλη ορισμένων τροφίμων που παραδοσιακά θεωρούνται υγιεινά. Σύμφωνα με όσα υποστηρίζει η εν λόγω γιατρός, ακόμη και τα φρούτα που τρώμε μπορεί να μην είναι τόσο «αθώα» Με πάνω από ένα εκατομμύριο προβολές, το μήνυμά της είναι σαφές: δεν είναι όλες οι τροφές που φαίνονται ωφέλιμες. Ποια φαγητά δεν είναι όσο αθώα όσο φαίνονται Η εν λόγω γιατρός αναφέρεται κυρίως στην κατανάλωση φρούτων και χυμών, τα οποία, όπως υποστηρίζει, μπορεί να αποτελούν κίνδυνο για την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Επισημαίνει, δε, ότι ορισμένοι χυμοί φρούτων περιέχουν τόση ζάχαρη όση ένα κουτάκι αναψυκτικού, χωρίς τις φυτικές ίνες που υπάρχουν στα ολόκληρα φρούτα. Ωστόσο, σύμφωνα με όσα υποστηρίζει η εν λόγω γιατρός, ακόμη και τα φρούτα που τρώμε μπορεί να μην είναι τόσο «αθώα». Σύμφωνα με τη Dr. Brown, τα σημερινά φρούτα έχουν τροποποιηθεί γενετικά ώστε να είναι μεγαλύτερα, πιο γλυκά και να περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες από τους φυσικούς προγόνους τους, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Στο στόχαστρο και το γάλα βρώμης Η Dr. Brown αμφισβητεί επίσης την υγιεινή αξία του γάλακτος βρώμης, μιας δημοφιλούς εναλλακτικής λύσης μεταξύ των vegans και όσων έχουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά. Σύμφωνα με όσα ισχυρίζεται, το γάλα βρώμης έχει υψηλή περιεκτικότητά σε υδατάνθρακες και ζάχαρη και επισημαίνει πως πρόσθετα όπως συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές και πυκνωτικά ως πιθανά αρνητικά. (in.gr) Διεθνής ομάδα επιστημόνων, αναφέρει σχετικά με το αλκοόλ, πως όταν το θέμα είναι ο καρκίνος, καμία ποσότητα δεν είναι ασφαλής, διότι ακόμα και η κατανάλωση ενός ποτού την ημέρα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο. Σε μεγάλη ανάλυση που πραγματοποίησαν, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ετησίως ένα στα 25 νέα κρούσματα καρκίνου οφείλονται στο αλκοόλ. Τα περισσότερα παρατηρούνται σε άτομα που πίνουν πολύ. Αρκετά, όμως, καταγράφονται σε ανθρώπους που δεν υπερβαίνουν τις ισχύουσες συστάσεις για διαφύλαξη της υγείας. Σύμφωνα με τη μελέτη, επτά μορφές καρκίνου προκαλούνται άμεσα από την κατανάλωση αλκοόλ. Πρόκειται για τους καρκίνους:
Τα νέα ευρήματα δημοσιεύθηκαν προσφάτως στην ιατρική επιθεώρηση The Lancet Oncology. Όπως γράφουν οι ερευνητές, υπολόγισαν ότι το 2020 περισσότερα από 741.000 νέα κρούσματα καρκίνου σε όλο τον κόσμο οφείλονταν στο αλκοόλ. Ο αριθμός αυτός αντιστοιχεί στο περίπου 4% όλων των νέων περιστατικών της νόσου. Η πλειονότητα των κρουσμάτων αυτών (σχεδόν 569.000) καταγράφηκαν σε άνδρες. Ωστόσο τα περισσότερα κρούσματα αφορούσαν τους καρκίνους:
Ακόμα, όμως, και όσοι καταναλώνουν μέτριες ποσότητες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου. Η μελέτη υπολόγισε πως σε όσους καταναλώνουν λιγότερα από 20 γρ. αλκοόλ ημερησίως καταγράφονται 103.000 νέα κρούσματα καρκίνου. Αντιστοιχούν στο σχεδόν 14% των περιστατικών που σχετίζονται με το ποτό. Ανάμεσά τους, δε, συμπεριλαμβάνονται 41.300 περιστατικά καρκίνου που αφορούν ανθρώπους οι οποίοι κατανάλωναν έως 10 γρ. αλκοόλ την ημέρα. Πόσο αλκοόλ περιέχει ένα ποτό Σύμφωνα με την Διεθνή Υπηρεσία Έρευνας του Καρκίνου (IARC), ένα ποτό περιέχει 10-12 γραμμάρια αλκοόλ. Ως 1 ποτό ορίζονται:
Προγενέστερη μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης είχε αποκαλύψει ότι ο αυξημένος κίνδυνος καρκίνου ενδεχομένως σχετίζεται με την ακεταλδεΰδη. Η ουσία αυτή αποτελεί υποπροϊόν του μεταβολισμού της αλκοόλης. Οι ερευνητές της Οξφόρδης ανακάλυψαν ότι η ακεταλδεΰδη μπορεί να προκαλέσει βλάβες στο γενετικό υλικό (DNA) των βλαστοκυττάρων. Τα βλαστικά κύτταρα αποτελούν τους θεμέλιους λίθους όλων των οργάνων και των ιστών του σώματος. Η έρευνα αυτή είχε δημοσιευθεί στην επιστημονική επιθεώρηση Nature. |
Archives
May 2026
|










RSS Feed