Εκτός από το αίσθημα κούρασης και υπνηλίας, τι άλλο μπορεί να σας δείχνει ότι χρειάζεστε περισσότερο ύπνο;

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που δεν δίνουν πολύ σημασία στον ύπνο τους και, μπορεί να νιώθουν εντάξει «επιβιώνοντας» με ελάχιστες ώρες καθημερινά, θεωρώντας ότι αποτελεί ένδειξη των δυνατοτήτων ή της παραγωγικότητάς τους.

Ο ποιοτικός ύπνος, ωστόσο, είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική υγεία του οργανισμού και το αίσθημα ευεξίας.

Η στέρηση ύπνου – ή ο μη επαρκής ύπνος κάθε βράδυ – είναι απίστευτα συνηθισμένη, μας λένε οι ειδικοί. Και ενώ ορισμένα συμπτώματα στέρησης ύπνου – όπως το αίσθημα κόπωσης κατά τη διάρκεια της ημέρας – είναι προφανή, άλλα είναι πιο δύσκολο να παρατηρηθούν.

Για αυτό, ο δρ Emerson Wickwire, καθηγητής και επικεφαλής του τμήματος της Ιατρικής του ύπνου στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Maryland, μοιράζεται τα «ύπουλα» σημάδια της στέρησης ύπνου που πρέπει να προσέχετε.

4 ενδείξεις ότι στερήστε τον ύπνο σας

Το ξαφνικό αίσθημα υπνηλίας κατά την διάρκεια της ημέρας συγκαταλέγεται στα ενδεικτικά σημάδια στέρησης ύπνου. Υπάρχουν όμως και πιο ανεπαίσθητες συνέπειες, όπως:

Αρρωσταίνετε συχνά

Η στέρηση ύπνου μπορεί επίσης να επηρεάσει την φυσική σας ανοσία. Αυτό συμβαίνει επειδή κατά τη διάρκεια του ύπνου, το σώμα σας επισκευάζεται, σύμφωνα με τους ειδικούς από την American Thoracic Society.

Η έλλειψη ύπνου επηρεάζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Κατά τη διάρκεια του ύπνου, το σώμα σας παράγει αυξημένο αριθμό κυτοκινών (πρωτεϊνών) που δημιουργούν μια φλεγμονώδη απόκριση, η οποία μπορεί να σας βοηθήσει να αναρρώσετε όταν είστε άρρωστοι, καταπολεμώντας τη μόλυνση ή τον τραυματισμό, σύμφωνα με την Mayo Clinic.

Σε επιστημονική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Sleep, αναφέρεται ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερες από έξι ώρες τη νύχτα είναι πιο επιρρεπείς στο να αρρωστήσουν με το κοινό κρυολόγημα.

Δεν μπορείτε να συγκεντρωθείτε ή ξεχνάτε

«Δεκαετίες κλινικών, πειραματικών και επιδημιολογικών στοιχείων δείχνουν ότι ο ύπνος είναι απαραίτητος για τη γνωστική λειτουργία», λέει ο δρ Emerson Wickwire.

Αυτό σημαίνει ότι η στέρηση ύπνου έχει αρκετές αρνητικές επιπτώσεις στον εγκέφαλο. Για παράδειγμα, «ο μη επαρκής ή ποιοτικός ύπνος, επιδεινώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της ικανότητάς μας να θυμόμαστε, να συγκεντρωνόμαστε και να παίρνουμε καλές αποφάσεις», εξηγεί ο δρ Emerson Wickwire.

Πράγματι, σε επιστημονική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nature Communications, αναφέρεται ότι οι ενήλικες στα 50 και τα 60 τους χρόνια, που κοιμόντουσαν έξι ώρες ή λιγότερο τη νύχτα είχαν 30% υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν άνοια αργότερα στη ζωή τους σε σύγκριση με εκείνους που κοιμόντουσαν κανονικά, επτά ώρες κάθε βράδυ.

Ξαφνικά παχύνατε

Αν το βάρος σας έχει αυξηθεί ανεξήγητα, τότε η έλλειψη ύπνου μπορεί να ευθύνεται. Όταν δεν κοιμάστε αρκετά, οι ορμόνες σας επηρεάζονται. Η στέρηση ύπνου απορρυθμίζει τις ορμόνες που ρυθμίζουν την όρεξη και τη διάσπαση της γλυκόζης, η οποία μπορεί να επηρεάσει την αύξηση βάρους, σύμφωνα με την American Thoracic Society.

Και χρειάζεται μόνο μια μικρή διαταραχή στην καθημερινή ρουτίνα ύπνου σας για να νιώσετε αυτές τις συνέπειες.

«Με μόλις μια νύχτα μερικής στέρησης ύπνου, αισθανόμαστε περισσότερο πεινασμένοι, λιγότερο χορτάτοι και έχουμε πιο έντονη επιθυμία για τροφές πλούσιες σε θερμίδες, σε ζάχαρη και σε λιπαρά» αναφέρει ο δρ Emerson Wickwire.

Άστατη διάθεσηΈχετε διαπιστώσει ποτέ ότι μετά από μια άγρυπνη νύχτα μπορεί να έχετε περισσότερη ένταση, εκνευρισμό, οξυθυμία και λιγότερη υπομονή; Αυτό συμβαίνει επειδή «ο ύπνος είναι απαραίτητος για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ψυχικής υγείας» σύμφωνα με τον δρ Emerson Wickwire.

Πράγματι, ο ύπνος παίζει καθοριστικό ρόλο σε ορισμένες εγκεφαλικές λειτουργίες που ρυθμίζουν τα συναισθήματα και τις συμπεριφορές, σύμφωνα με τους ειδικούς από το Τμήμα Ψυχιατρικής του Πανεπιστημίου Κολούμπια.
​
Έτσι, όταν μας λείπει, είναι πιο πιθανό να βιώσουμε απότομες εναλλαγές στη διάθεση ή να νιώσουμε κατάθλιψη, άγχος ή ευερεθιστότητα.
(vita.gr)

Σε μια περίοδο που η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στη βρεφική διατροφή θεωρείται αδιαπραγμάτευτη, η Nestlé βρίσκεται αντιμέτωπη με μία από τις σοβαρότερες κρίσεις ποιότητας της ιστορίας της. Η απόφαση για ανάκληση εκατοντάδων παρτίδων βρεφικών γαλάτων σε όλη την Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για τους ελέγχους στην εφοδιαστική αλυσίδα και την ευθύνη των πολυεθνικών κολοσσών.

Nestlé: Εκτεταμένη ανάκληση σε όλη την Ευρώπη
Σύμφωνα με το Reuters, η ελβετική πολυεθνική ανακοίνωσε ότι αποσύρει συγκεκριμένες παρτίδες βασικών προϊόντων βρεφικής διατροφής, μεταξύ των οποίων τα SMA, BEBA και NAN, σε σειρά ευρωπαϊκών αγορών.
Η ανάκληση αφορά χώρες όπως η Αυστρία, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ιταλία, η Βρετανία, οι σκανδιναβικές χώρες και η Ελβετία, καλύπτοντας ένα ευρύ γεωγραφικό φάσμα.
Ο λόγος της απόφασης είναι η πιθανή παρουσία cereulide, μιας τοξίνης που παράγεται από ορισμένα στελέχη του βακτηρίου Bacillus cereus και μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ναυτία, εμετό και κοιλιακές κράμπες.

Τι γνωρίζουν οι αρχές για τον κίνδυνο
Οι αρμόδιες αρχές τροφίμων υπογραμμίζουν ότι η συγκεκριμένη τοξίνη δεν εξουδετερώνεται με το βράσιμο ή την προετοιμασία του γάλακτος, γεγονός που αυξάνει την ανάγκη προληπτικής δράσης. Παράλληλα, ορισμένες εθνικές υπηρεσίες επισήμαναν ότι δεν υφίσταται άμεσος οξύς κίνδυνος για τη δημόσια υγεία, ενώ μέχρι στιγμής δεν έχουν επιβεβαιωθεί περιστατικά ασθένειας που να συνδέονται με τα προϊόντα.

Η μεγαλύτερη ανάκληση στην ιστορία της Nestlé;
Το υπουργείο Υγείας της Αυστρίας χαρακτήρισε την ενέργεια ως τη μεγαλύτερη ανάκληση προϊόντων που έχει πραγματοποιήσει ποτέ η Nestlé, κάνοντας λόγο για περισσότερα από 800 προϊόντα από πάνω από δέκα εργοστάσια.
Η εταιρεία δεν επιβεβαίωσε επισήμως αυτούς τους αριθμούς, ωστόσο αναγνώρισε ότι η ανάκληση είναι εκτεταμένη και περίπλοκη.

Πίεση στη νέα διοίκηση
Η υπόθεση αποτελεί ένα ακόμη τεστ για τον νέο διευθύνοντα σύμβουλο της Nestlé, ο οποίος επιχειρεί να επαναφέρει την αναπτυξιακή δυναμική του ομίλου μετά από περίοδο διοικητικών αναταράξεων.
Ο τομέας βρεφικής διατροφής αποτελεί στρατηγικό πυλώνα για την εταιρεία, καθώς αντιπροσωπεύει σημαντικό μέρος του τμήματος Nutrition and Health Science.

Επόμενα βήματα και διασφάλιση της αγοράς
Η Nestlé έχει ήδη δημοσιεύσει τους αριθμούς παρτίδας που δεν πρέπει να καταναλωθούν και δηλώνει ότι συνεργάζεται στενά με τις αρχές για τον περιορισμό των επιπτώσεων και την αποφυγή ελλείψεων στην αγορά. Σύμφωνα με την εταιρεία, ο πιθανός κίνδυνος εντοπίστηκε σε μονάδα παραγωγής στην Ολλανδία, ενώ συνεχίζονται οι εντατικοί έλεγχοι σε πρώτες ύλες και προμηθευτές.
Το περιστατικό υπενθυμίζει ότι, ακόμη και για τους μεγαλύτερους παίκτες της παγκόσμιας αγοράς τροφίμων, η ποιότητα και η ασφάλεια παραμένουν καθημερινές προκλήσεις με υψηλό διακύβευμα.

​ot.gr

Μετά τις γιορτές, οι συζητήσεις περιστρέφονται γύρω από το «detox»και το πώς θα επανέλθει το σώμα μας σε ισορροπία.
​
Αυτό που διαταράσσεται κατά τις γιορτές είναι ο ρυθμός της καθημερινότητας: περισσότερη ακινησία, βαρύτερα γεύματα, ακανόνιστο ωράριο και λιγότερος ύπνος.
Ο οργανισμός μας διαθέτει ήδη έναν εξαιρετικά αποτελεσματικό μηχανισμό αποτοξίνωσης: το ήπαρ, τα νεφρά και το πεπτικό σύστημα.
Αυτό που χρειάζονται μετά από περιόδους υπερβολής δεν είναι τιμωρία, αλλά υποστήριξη. Και αυτή έρχεται μέσα από δύο βασικούς πυλώνες: τη διατροφή και την κίνηση.
Μετά από ημέρες γεμάτες ζάχαρη, αλκοόλ και βαριά γεύματα, το σώμα «διψά» για απλότητα. Δεν χρειάζεται αυστηρή δίαιτα, αλλά σταδιακή επαναφορά.
Η επιστροφή σε απλά, σπιτικά γεύματα, με λιγότερο αλάτι και λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, βοηθά το σώμα να αποσυμφορηθεί φυσικά
Η έμφαση σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες βοηθά το πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει καλύτερα. Το νερό παίζει καθοριστικό ρόλο, καθώς ενισχύει τη φυσική αποβολή των άχρηστων ουσιών και συμβάλλει περισσότερο στην αίσθηση ελαφρότητας από οποιαδήποτε δίαιτα-εξπρές.
Παράλληλα, ο περιορισμός της υπερβολικής ζάχαρης δίνει στον οργανισμό τον χρόνο που χρειάζεται για να «ανασάνει».
Αντίθετα, η υπερβολική στέρηση συχνά αυξάνει το στρες και τις λιγούρες, οδηγώντας σε έναν νέο κύκλο υπερφαγίας.

Αν όμως υπάρχει ένας τρόπος detox που συχνά υποτιμάται, αυτός είναι η κίνηση. Η γυμναστική ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει τη λεμφική αποστράγγιση και βοηθά το σώμα να αποβάλει τοξίνες μέσω του ιδρώτα.
Οι λίγες ημέρες υπερφαγίας σπάνια οδηγούν από μόνες τους σε ουσιαστική αύξηση λίπους. Το βασικό πρόβλημα είναι η καθιστική ζωή. Όταν το σώμα μένει ακίνητο για πολλές ώρες, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται και το φαγητό «αξιοποιείται» λιγότερο αποτελεσματικά.
Η κίνηση ενεργοποιεί την κυκλοφορία, βοηθά τη λεμφική αποστράγγιση και μειώνει το φούσκωμα και την κατακράτηση υγρών.
Δεν απαιτείται έντονη γυμναστική ή άμεση επιστροφή στο γυμναστήριο. Ένας περίπατος μετά το φαγητό, περισσότερα βήματα μέσα στη μέρα, λίγες διατάσεις ή απλές καθημερινές δραστηριότητες αρκούν για να «ξυπνήσουν» το σώμα και να βελτιώσουν αισθητά την αίσθηση ευεξίας.
Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος detox μετά τις γιορτές είναι ο συνδυασμός των δύο. Η σωστή διατροφή δίνει στον οργανισμό τα «εργαλεία» που χρειάζεται, ενώ η γυμναστική ενεργοποιεί τις φυσικές του λειτουργίες.
Εξίσου καθοριστική με τη διατροφή και την κίνηση είναι η αποκατάσταση της καθημερινής ρουτίνας. Σταθερά γεύματα, καλύτερος ύπνος και επαναφορά σε φυσιολογικά ωράρια επιτρέπουν στον οργανισμό να επανέλθει πολύ πιο γρήγορα απ’ όσο πιστεύουμε. Η συνέπεια είναι συχνά πιο αποτελεσματική από οποιαδήποτε «τέλεια» επιλογή.