Παραδεχτείτε το! Αυτή τη στιγμή που διαβάζετε το άρθρο, νιώθετε όσο κουρασμένοι κι εμείς και αν είστε γονείς, τότε ψάχνετε σίγουρα τρόπους για να μάθετε στα παιδιά σας πώς να είναι πετυχημένα.

Ερευνητές του πανεπιστημίου του Maryland εξέτασαν 8.300 παιδιά ηλικίας 9- 10 χρονών, εστιάζοντας στην ποιότητα του ύπνου που κάνουν κάθε βράδυ και στο πώς αυτό επηρεάζει την ανάπτυξη και τις ικανότητές τους με τα χρόνια.

Τα συμπεράσματα της έρευνας επικεντρώνονται γύρω από μία βασική αναγκαιότητα: Διδάξτε τα παιδιά σας να μην κουράζονται όσο εσείς στη ζωή τους.

Μπορεί να σας φαίνεται αρκετά θεωρητικό αλλά αν επιτευχθεί, τότε μπορεί να γίνουν πετυχημένοι ενήλικες, απολαμβάνοντας μια πιο ποιοτική ζωή. Σύμφωνα με την έρευνα, τα παιδιά που δεν έκαναν καλό ύπνο, δηλαδή ξεκουράζονταν λιγότερο από 9 ώρες κάθε βράδυ, παρουσίαζαν πιο μειωμένες ικανότητες συγκέντρωσης, μνήμης και προσοχής σε σχέση με τα παιδιά που είχαν έναν πιο ποιοτικό ύπνο.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Lancet Child & Adolescent Health, κάνει λόγο για «μακροπρόθεσμη βλάβη» από τη στιγμή που ένα παιδί πρέπει να συμπληρώνει 9-12 ώρες ύπνου καθημερινά. O ύπνος είναι πολύ σημαντικός για τα παιδιά και ειδικά για τα μωρά είναι απαραίτητος, τόσο για την σωματική και ψυχική τους ευεξία όσο και για την πνευματική τους υγεία.
Τα μωρά και τα μικρά παιδιά στην καθημερινή τους προσπάθεια να ανακαλύψουν τον κόσμο, δέχονται πολλές αισθητήριες πληροφορίες, τις οποίες για να τις αφομοιώσουν θα πρέπει να ξεκουράζονται και να κοιμούνται νωρίς. Οι παιδίατροι τονίζουν τη σημασία της ώρας που τα παιδιά πηγαίνουν για ύπνο καθώς έρευνες έχουν δείξει ότι οι αυξητικές ορμόνες που είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη του παιδιού εκκρίνονται στη διάρκεια τις νύχτας.
Ο ύπνος βοηθά τα παιδιά όχι μόνο στην ανάπτυξη τους αλλά η έλλειψη ύπνου επηρεάζει και τη συμπεριφορά τους. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που δεν ξεκουράζονται και δεν κοιμούνται νωρίς, τείνουν να έχουν ένταση την επόμενη μέρα, να είναι πιο κακοδιάθετα και να έχουν εκνευρισμό.
Οι παιδίατροι προτείνουν να κοιμούνται: τα νεογέννητα 15 -16 ώρες τη μέρα, τα μωρά από τον 1- 12 μήνα θα πρέπει να κοιμούνται 14- 15 ώρες, τα παιδιά από 1 έτους έως 3 ετών θα πρέπει να κοιμούνται από 12-14 ώρες, τα παιδιά 3 ετών μέχρι 6 ετών χρειάζονται 10-12 ώρες ξεκούραση, τα παιδιά από 7-12 ετών πρέπει να κοιμούνται 10-11 ώρες. Μεγαλώνοντας, στην εφηβεία τα παιδιά πρέπει να ξεκουράζονται 8-9 ώρες.

Πως μπορείτε να εφαρμόσετε ένα σωστό πρόγραμμα ύπνου;
Προετοιμάστε το περιβάλλον από νωρίς το απόγευμα, βοηθήστε το παιδί σας να μαζέψει τα παιχνίδια του ώστε να μην υπάρχουν πολλά ερεθίσματα μέσα στο δωμάτιο, γιατί ένα ακατάστατο περιβάλλον προκαλεί ένταση.
• Κάντε το ένα ζεστό μπάνιο να χαλαρώσει.
• Συμφωνείστε πως θα διαβάσετε παραμυθία και μετά θα φύγετε από το δωμάτιο του.
• Εξηγήστε του πως είναι η ώρα να ηρεμήσει γιατί είχε μια όμορφη, περιπετειώδη μέρα και τώρα ήρθε η ώρα να ξεκουραστεί.

Από τη στιγμή που καλωσορίζετε το μωρό σας στον κόσμο, το υποδέχεται μια κοινωνία με εμμονή με «το τέλειο σώμα»
​
Ζούμε σε μια εποχή στην οποία οι αλλαγές πραγματοποιούνται με μεγάλη ταχύτητα, μεταξύ άλλων στον τομέα της κουλτούρας της διατροφής. Η πλειονότητα των μεγαλύτερων μελών της οικογένειάς μας -θεία, θείος, παππούς, γιαγιά- μεγάλωσαν χωρίς να έχουν πρόσβαση στο ένα χιλιοστό των πληροφοριών που έχουμε τώρα στη διάθεσή μας, ενώ ακόμα και η σύνθεση των προϊόντων ήταν διαφορετική.


Παρόλα αυτά η διατροφή επηρεάζει και συνεχίζει να επηρεάζει τον τρόπο ζωής μας, αφού ξεκινάει από τη στιγμή που γεννιόμαστε, με σχόλια σχετικά με το βάρος γέννησής μας και συνεχίζει να μας ακολουθεί για το υπόλοιπο της ζωής μας.

Τι ακριβώς όμως είναι η διατροφική κουλτούρα;
Η διατροφική κουλτούρα είναι ένα σύστημα πεποιθήσεων και ιδεών που εξισώνουν το αδύνατο σώμα με την υγεία και την αρετή. Μας λέει ότι η αξία ενός ατόμου είναι συνδεδεμένη με το μέγεθος του σώματός του. Λατρεύοντας το λεπτό ιδανικό σώμα, η διατροφική κουλτούρα προωθεί την απώλεια βάρους (με κάθε κόστος) ως μέσο για την επίτευξη του στόχου. Ταυτόχρονα, η διατροφική κουλτούρα θεωρεί μόνο ορισμένα τρόφιμα ή τρόπους διατροφής ως «υγιεινά».

Ακολουθούν μερικά βήματα που θα σας βοηθήσουν να προστατεύσετε τα παιδιά σας από τη διατροφική κουλτούρα.

Μην καθορίζετε κάποιο σώμα ως το ιδανικό
Τα ανθρώπινα σώματα δεν προορίζονται να φαίνονται όλα ίδια. Αρκεί να δει κανείς διάφορους πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο και θα καταλάβει ότι τα σώματα έχουν όλα διαφορετικά σχήματα και μεγέθη.
Το μέγεθος του σώματος ενός ατόμου δεν υπαγορεύει (από μόνο του) την «υγεία» του. Αν και πολλοί πιστεύουν ότι η υγεία μας ορίζεται από μια απλή εξίσωση, δεν είναι τόσο απλό όσο νομίζουμε.
Παρόλα αυτά η διατροφική κουλτούρα θέλει να πιστεύουμε ότι όλοι μπορούμε να είμαστε αδύνατοι – απλώς τρώμε λιγότερο και κινούμαστε περισσότερο. Όμως δεν θα μπορούσε να υπάρξει πιο αξιοθαύμαστα ψευδής δήλωση.
Υπάρχουν τόσοι περισσότεροι παράγοντες (π.χ. φύλο, φυλή, εθνικότητα, κοινωνικοοικονομικό επίπεδο, κατάσταση αναπηρίας, ιστορικό δίαιτας κ.λπ.) που επηρεάζουν το βάρος ενός ατόμου. Επίσης, υπάρχει και η γενετική. Γνωρίζατε ότι η έρευνα υποστηρίζει ότι το 40-75% της διακύμανσης στο σχήμα και το μέγεθος του σώματος οφείλεται σε γενετικούς παράγοντες;

Σταματήστε τις διακρίσεις βάρους
Είναι γνωστό ότι τα παιδιά με υψηλότερο βάρος είναι πιο πιθανό να εκφοβιστούν από τους συνομηλίκους τους. Αυτό που μπορεί να μην είναι τόσο γνωστό όμως είναι ότι τα μέλη της οικογένειας είναι πιο συχνά πηγές προκατάληψης βάρους από ό,τι οι συνομήλικοι. Σε μια μελέτη, οι ερευνητές σημείωσαν ότι το 72% των ενηλίκων ανέφεραν ότι είχαν βιώσει προκατάληψη βάρους από μέλη της οικογένειας.
Το στίγμα του βάρους είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για κατάθλιψη, χαμηλή αυτοεκτίμηση και σωματική δυσαρέσκεια. Ο στιγματισμός με βάση το βάρος είναι επίσης προγνωστικός παράγοντας υπερφαγίας, αύξησης βάρους, ακραίων μέτρων ελέγχου του βάρους και αυξημένου κινδύνου για διατροφικές διαταραχές.
Διδάξτε λοιπόν στα παιδιά σας την επιρροή της διατροφικής κουλτούρας στους γύρω μας και μάθετε τα να υπερασπίζονται όλους τους ανθρώπους διαφορετικών σχημάτων και μεγεθών.

Δώστε το καλό παράδειγμα για τα παιδιά σας
Μην ντρέπεστε και μην ξεχωρίζετε τα μέρη του σώματός σας ή τις επιλογές τροφίμων μπροστά στα παιδιά σας. Αναζητήστε τρόπους για να μιλήσετε με αγάπη για τα τρόφιμα που τρώτε και αποφύγετε να σχολιάσετε το σώμα του παιδιού σας.
Διδάξτε στα παιδιά σας ότι το να σχολιάζουν το σώμα των άλλων ή τις επιλογές φαγητού δεν είναι όμορφο. Επίσης μην κατηγοριοποιείτε τα τρόφιμα σε «καλά και κακά» ή «υγιεινά και ανθυγιεινά. Αντ αυτού μάθετε στο παιδί σας να βλέπει το φαγητό απλά ως φαγητό. Πείτε του για τα οφέλη που προσφέρει η κάθε τροφή. Για παράδειγμα, η σοκολάτα είναι νόστιμη, ενώ η μπανάνα είναι νόστιμη, αλλά προσφέρει επίσης βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά. Αυτή είναι μια θετική προσέγγιση, η οποία να του επιτρέπει να απολαμβάνει τις λιχουδιές με μέτρο.

Επιλέξτε να περιβάλλεστε από ανθρώπους που έχουν να πουν μόνο θετικά πράγματα για το φαγητό
Το να περιτριγυρίζεστε με άλλους ανθρώπους που έχουν τις ίδιες αξίες με εσάς, είναι πολύ σημαντικό. Είναι χρήσιμο για τα παιδιά να λαμβάνουν συνεπή μηνύματα καθώς μεγαλώνουν και να μαθαίνουν πώς να τρέφουν και να φροντίζουν το σώμα τους.

Επιλέξτε να περιβάλλεστε από ανθρώπους που έχουν τους ίδιους στόχους με εσάς. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι πρέπει να κάνετε κάποιες άβολες συζητήσεις με φίλους ή μέλη της οικογένειας σχετικά με τα τρέχοντα μηνύματά τους σχετικά το φαγητό και το σώμα. Μια καλή λύση είναι να δώσετε μερικά παραδείγματα για το πώς θα θέλατε να μιλούν για το φαγητό, την άσκηση ή το σώμα στα παιδιά σας.


Μάθετε τα παιδιά σας να απολαμβάνουν το φαγητό
Η διατροφική κουλτούρα μας θέλει να πιστεύουμε ότι το φαγητό έχει να κάνει με την επιλογή «καθαρών τροφών», την κατανάλωση χαμηλών θερμίδων και με το να ακολουθούμε μια συγκεκριμένη αναλογία μακροθρεπτικών συστατικών. Αν και ορισμένες διατροφικές πρακτικές δεν είναι από μόνες τους αρνητικές, ωστόσο η εμμονή με το φαγητό δεν είναι υγιής ή χρήσιμη ούτε για εσάς αλλά ούτε και για τα παιδιά σας .
Από την άλλη μεριά εάν μάθετε στα παιδιά σας να απολαμβάνουν το φαγητό και να ακούνε τα σημάδια της πείνας και της πληρότητας, θα τα βοηθήστε να καλλιεργήσουν μια καλή σχέση με το φαγητό και με το σώμα τους.

Με τη βοήθειά σας, τα παιδιά σας μπορούν να γίνουν μέρος μιας νέας γενιάς, απελευθερωμένης από τα πλοκάμια της διατροφικής κουλτούρας.

​Sourrce:jenny.gr 

Τα παιδιά που γεννιούνται σήμερα θα έχουν το μεγαλύτερο ψηφιακό αποτύπωμα στην ιστορία. Ένας μέσος άνθρωπος, μέχρι να γίνει 18 ετών, εκτιμάται ότι θα έχει περισσότερες από 70.000 αναρτήσεις στο διαδίκτυο που θα τον αφορούν.
Πρόκειται για έναν τεράστιο όγκο δεδομένων που κοινοποιείται, ανταλλάσσεται και αποθηκεύεται. Αυτά τα δεδομένα είναι στη συνέχεια προσβάσιμα σε πολύ περισσότερους από ό,τι ίσως συνειδητοποιούμε.
«Είναι φυσικό να θέλουμε να μοιραζόμαστε τις πιο ευτυχισμένες στιγμές της ζωής μας. Όταν αναρτάτε φωτογραφίες των παιδιών σας στο διαδίκτυο, μπορεί να σας φαίνεται ακίνδυνο, αλλά υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να ακολουθήσετε μία συνετή στάση», σύμφωνα με τη διεθνή εταιρεία ψηφιακής προστασίας και κυβερνοασφάλειας ESET.

Ακολουθούν μερικές από τις απειλές που μπορεί η ανάρτηση φωτογραφιών να εγκυμονεί για την ασφάλεια του παιδιού, σύμφωνα με την ESET.


1. Η εικόνα που ανεβάσατε δεν σας ανήκει πλέον
Κάθε φορά που δημοσιεύετε μία φωτογραφία σε μία πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης, αυτή η εικόνα, πλέον, δεν είναι αποκλειστικά δική σας. Οι όροι και οι προϋποθέσεις συχνά αναφέρουν ότι από τη στιγμή που μία εικόνα ανεβαίνει στον διακομιστή τους, είναι ελεύθεροι να τη χρησιμοποιήσουν χωρίς συγκατάθεση. Ενώ εσείς διατηρείτε τα πνευματικά δικαιώματα, η πλατφόρμα της οποίας οι διακομιστές φιλοξενούν την εικόνα κατέχει την άδεια χρήσης. Με άλλα λόγια, η πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης έχει το δικαίωμα να χρησιμοποιήσει την φωτογραφία σας με όποιον τρόπο κρίνει σκόπιμο.



2. Η ταυτότητα του μωρού ή η δική μου ταυτότητα;
Η κοινοποίηση πληροφοριών ή φωτογραφιών των παιδιών σας στο διαδίκτυο μπορεί να οδηγήσει σε κλοπή ταυτότητας. Η ανάρτηση εικόνων υπερήχων, με ευαίσθητες πληροφορίες, εκθέτει το παιδί σε κινδύνους ακόμη και πριν γεννηθεί. Μερικές φορές, μία ανάρτηση μπορεί να περιλαμβάνει το όνομα του παιδιού, την ημερομηνία γέννησης ή την τοποθεσία. Στη συνέχεια, μόνο με λίγα κλικ, ένας δράστης μπορεί να ανακαλύψει τις προσωπικές πληροφορίες των γονιών.
Συνδυάστε όλα αυτά με παραβιάσεις δεδομένων και αριθμούς κοινωνικής ασφάλισης που είναι εύκολα διαθέσιμοι στο «σκοτεινό» διαδίκτυο (Dark web) και έχετε μία γρήγορη και εύκολη συνταγή για κλοπή ταυτότητας, με τους χάκερ να αποκτούν ενδεχομένως πίστωση στο όνομα του παιδιού. Σύμφωνα με την τράπεζα Barclays, οι κίνδυνοι που απορρέουν από τη δημοσίευση των φωτογραφιών των παιδιών στο διαδίκτυο θα αντιπροσωπεύουν τα δύο τρίτα της απάτης ταυτότητας και των περιπτώσεων οικονομικής εξαπάτησης που θα αντιμετωπίζουν οι νέοι μέχρι το 2030.


3. Τα Metadata τα αποκαλύπτουν όλα
Οι κοινωνικές πλατφόρμες δικτύωσης δεν είναι υπεύθυνες για την αφαίρεση των μεταδεδομένων (metadata) από τις εικόνες σας. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, την τοποθεσία, τον τύπο της συσκευής που χρησιμοποιήθηκε για τη λήψη της φωτογραφίας κ.ά. Ένας μέσος ψηφιακός δράστης πολύ εύκολα μπορεί να τα χρησιμοποιήσει αυτά για να εντοπίσει το παιδί σας, πού πηγαίνει σχολείο, πού μένετε ή ποιες εξωσχολικές δραστηριότητες παρακολουθεί. Ακόμη και μία φωτογραφία της καλλιτεχνικής εργασίας του παιδιού σας μπορεί να περιλαμβάνει το όνομά του.



4. Προσελκύετε το λάθος κοινό
Ένας καλός κανόνας είναι, εάν έχετε την παραμικρή αμφιβολία για μία φωτογραφία, καλύτερα να μην τη δημοσιεύσετε. Επίσης, προσπαθήστε να αποφεύγετε να δημοσιεύετε γυμνές φωτογραφίες μωρών στο διαδίκτυο. Ακόμα και μία αθώα φωτογραφία από ένα παιδί που τρέχει γυμνό στον κήπο μπορεί να προσελκύσει το λάθος κοινό και μία φωτογραφία του παιδιού σας μπορεί να καταλήξει σε κακοπροαίρετα χέρια.


5. Η συγκατάθεση είναι η αποστολή σας
Η συνειδητοποίηση ότι τα παιδιά σας θα κληρονομήσουν τις συνέπειες της διαδικτυακής συμπεριφοράς σας είναι κάτι σοβαρό. Ως εκ τούτου, το να ζητάτε τη συγκατάθεση των παιδιών σας για να δημοσιεύσετε οτιδήποτε σχετικό με αυτά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τα βοηθά να συνειδητοποιήσουν ότι υπάρχουν επιλογές που πρέπει να κάνουν αλλά και συνέπειες, τόσο θετικές όσο και αρνητικές.
Εάν θέλετε να δημοσιεύσετε μία φωτογραφία του παιδιού σας με ένα άλλο παιδί, θα πρέπει να ζητήσετε και την άδειά του ή την άδεια των γονιών ή των νόμιμων κηδεμόνων του, όπως θα κάνατε και με έναν ενήλικα. Στη Γαλλία, εάν δημοσιεύσετε μία φωτογραφία του παιδιού σας στο διαδίκτυο και αυτό εναντιωθεί αργότερα, μπορεί να αντιμετωπίσετε πρόστιμο 45.000 ευρώ ή φυλάκιση. Παρόμοιοι νόμοι ισχύουν και στην Ιταλία.


6.Επιβράβευση κακών συνηθειών
Όταν αναρτάτε κάθε στιγμή της ζωής του παιδιού σας, αυτό μπορεί να ενισχύσει τις κακές συνήθειες και να δημιουργήσει μία ψευδή πραγματικότητα ότι το να μοιράζεστε τα πάντα στο διαδίκτυο είναι σωστό και ακίνδυνο. Βεβαιωθείτε ότι μαθαίνετε στα παιδιά σας να χρησιμοποιούν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τους διαδικτυακούς χώρους με ασφάλεια και υπευθυνότητα. Μιλήστε τους για τους κινδύνους, αλλά δείξτε τους και το διασκεδαστικό μέρος.

Πολλοί γονείς ανησυχούν για το τι τρώνε και τι δεν τρώνε τα παιδιά τους. Όμως υπάρχουν απλές στρατηγικές που μπορείτε να υιοθετήσετε κατά τη διάρκεια των γευμάτων για να διασφαλίσετε ότι το παιδί σας αποκομίζει όλα τα οφέλη της διατροφής.

Ας ξεκινήσουμε με μερικές κοινές παγίδες

• Έλλειψη δομής γευμάτων και σνακ
• Το παιδί τρώει και πίνει όποτε το επιλέξει. (Σημείωση: το νερό πρέπει να είναι πάντα διαθέσιμο, διαφορετικά, το παιδί περιμένει μέχρι να καθοριστεί η ώρα του γεύματος/σνακ.)
• Οι γονείς περιορίζουν το μενού μόνο σε αυτό που αρέσει στο παιδί
• Οι γονείς εξαναγκάζουν ή ασκούν πίεση στο παιδί να φάει το φαγητό
• Το φαγητό χρησιμοποιείται ως ανταμοιβή ή τιμωρία (π.χ. αν φάτε τα λαχανικά σας θα φάτε και επιδόρπιο)

Υπάρχουν κάποιες συνήθειες που μπορούν επίσης να επιδεινώσουν την ιδιότροπη συμπεριφορά του παιδιού όσο αφορά τη διατροφή. Μερικές φορές οι καλύτερες προσπάθειές μας για να διαχειριστούμε την επιλεκτική διατροφή μπορεί στην πραγματικότητα να κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό.

Προσέξτε αυτές τις διατροφικές παγίδες που μπορούν να παρατείνουν την επιλεκτική διατροφή και να την κάνουν πιο δυνατή. (Μην αισθάνεστε ένοχοι αν κάποια από αυτά ισχύουν για εσάς)

• Φτιάχνετε ξεχωριστά γεύματα για το παιδί σας
• Πιέζεται το παιδί σας να φάει κατά τη διάρκεια των γευμάτων, για παράδειγμα μπορεί να του πείτε κάτι σαν «ακόμη μια μπουκιά».
• Αφήνετε το παιδί σας να τσιμπολογάει συνεχώς σνακ, αντί να κάθεται στο τραπέζι
• Σερβίρετε τα ίδια φαγητά πολλές μέρες στη σειρά.

Δείτε μερικές συμβουλές για να χτίσετε την αυτοπεποίθηση του παιδιού σας όταν τρώει

• Να έχετε τακτικές, προγραμματισμένες ώρες γευμάτων και σνακ
• Διοργανώστε οικογενειακά δείπνα, όπου εσείς ως γονείς είστε το πρότυπο καταναλώνοντας διαφορετικά φαγητά, όμως δεν πιέζετε το παιδί σας να τα δοκιμάσει.
• Μάθετε στο παιδί σας να λέει «όχι»
• Συνδυάστε πάντα ένα νέο φαγητό με ένα οικείο/αποδεκτό φαγητό (π.χ. Εάν στο παιδί σας αρέσουν τα καρότα, συμπεριλάβετε μαζί με αυτά τον αρακά, ο οποίος μπορεί να είναι νέο φαγητό).
• Βάλτε 1 ή 2 τρόφιμα στο τραπέζι που αρέσουν πάντα στα παιδιά
• Επιτρέψτε στο παιδί σας να επιλέξει τι θα ήθελε να φάει και πόσο θέλει να φάει.
• Να προσφέρετε πάντα το ίδιο φαγητό στο παιδί σας με την υπόλοιπη οικογένεια

Μπορείτε επίσης να ενθαρρύνετε το παιδί σας να χρησιμοποιήσει τις χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσει το φαγητό από το στόμα του, εάν αποφασίσει ότι δεν θέλει να το καταπιεί. Αυτό μπορεί να του δώσει το θάρρος να δοκιμάσει νέες γεύσεις.

Εάν αισθάνεστε ότι το παιδί σας δυσκολεύεται με τη διατροφή, μιλήστε με έναν ειδικό για να βεβαιωθείτε ότι παίρνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη.

Source:jenny.gr 

Η χορτοφαγία κερδίζει συνεχώς έδαφος τα τελευταία χρόνια, όχι μόνο ως τρόπος διατροφής αλλά και ως τρόπος ζωής. Στο πλαίσιο αυτό, πολλοί άνθρωποι στρέφονται στα υποκατάστατα προϊόντων ζωικής προέλευσης,  όπως το φυτικό γάλα. Τα προϊόντα αυτά συνήθως είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες και απαραίτητα μέταλλα, ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες ενός ενήλικα σε θρεπτικά συστατικά, στο πλαίσιο μιας καλά σχεδιασμένης χορτοφαγικής δίαιτας από έναν επαγγελματία διατροφολόγο. Ένα θέμα που προβληματίζει νέα ζευγάρια που ακολουθούν μια vegan διατροφή είναι εάν το γάλα φυτικής προέλευσης είναι κατάλληλο για τα παιδιά.

Νεογέννητα και βρέφη
Αρχικά, είναι κοινή πεποίθηση ότι τα παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους, πρέπει να πίνουν αποκλειστικά μητρικό γάλα ή βρεφική φόρμουλα, καθώς εξαρτώνται από αυτό για το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων τους. Αυτό σημαίνει ότι στα μωρά ΔΕΝ πρέπει να δίνουμε ούτε γάλα αγελάδας ούτε φυτικό γάλα, καθώς τα διατροφικά τους προφίλ είναι ακατάλληλα για αυτήν την ηλικιακή ομάδα.

Μικρά παιδιά
Τα παιδιά άνω του ενός έτους θα πρέπει να τρώνε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και να αρχίσουν να εξαρτώνται λιγότερο από το γάλα για θερμίδες. Μπορούν επομένως να πίνουν φυτικό γάλα; Λοιπόν, εδώ οι απόψεις διίστανται…
Σε ό,τι αφορά τα παιδιά που βρίσκονται σε ευάλωτο αναπτυξιακό στάδιο, δηλαδή έχουν αυξημένες ανάγκες για πρόσληψη πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών συστατικών, οι νεότερες οδηγίες της Αμερικανικής Παιδιατρικής Εταιρίας (2019) αναφέρουν ότι θα πρέπει να πίνουν μόνο αγελαδινό γάλα.

Συγκεκριμένα:

• τα παιδιά ηλικίας 1 έως 2 ετών πρέπει να πίνουν δύο με τρία φλιτζάνια πλήρες γάλα, την ημέρα
• τα παιδιά ηλικίας 2 έως 3 ετών δεν πρέπει να πίνουν περισσότερο από δύο φλιτζάνια άπαχο γάλα ή γάλα χαμηλών λιπαρών, την ημέρα
• τα παιδιά ηλικίας 4 έως 5 ετών μπορούν να πίνουν μέχρι δυόμισι φλιτζάνια άπαχο γάλα ή γάλα χαμηλών λιπαρών, την ημέρα

Ωστόσο, παιδίατροι, διατροφολόγοι και lifestyle γιατροί υποστηρίζουν πως αν ένα μικρό παιδί λαμβάνει από το φαγητό του την κατάλληλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, για να υποστηρίξει τη σωστή ανάπτυξη, μπορεί να πίνει άφοβα γάλα φυτικής προέλευσης μετά την ηλικία τους ενός έτους. Όμως, οι γονείς θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν επιλέγουν φυτικό γάλα για το παιδί τους, για να μην βρεθεί αντιμέτωπο με τον κίνδυνο διατροφικών ελλείψεων.

Θρεπτική αξία του γάλακτος φυτικής προέλευσης
Εκτιμάται ότι η κατάλληλη επιλογή φυτικού γάλακτος για τα παιδιά ηλικίας άνω του ενός έτους είναι το εμπλουτισμένο γάλα σόγιας, χωρίς πρόσθετα ζάκχαρα. Το εμπλουτισμένο γάλα σόγιας, όπως και το πλήρες αγελαδινό γάλα, δεν είναι μόνο πηγή ασβεστίου – είναι επίσης σημαντική πηγή πρωτεΐνης και λίπους.
Τώρα αν εσείς ή το παιδί σας δεν συμπαθείτε το γάλα σόγιας, υπάρχουν και άλλες επιλογές -όπως το εμπλουτισμένο γάλα καρύδας, το εμπλουτισμένο γάλα βρώμης και το εμπλουτισμένο γάλα αμυγδάλου- αλλά θα πρέπει να μιλήσετε με τον παιδίατρό σας για το αν θα ήταν κατάλληλες για τη συγκεκριμένη διατροφική κατάσταση του παιδιού σας*.
Πριν επιλέξετε οποιοδήποτε φυτικό γάλα είναι σημαντικό να ελέγξετε τη διατροφική ετικέτα (ειδικά σε ό,τι αφορά την περιεκτικότητα σε ασβέστιο) για να δείτε αν το γάλα της επιλογής σας είναι συγκρίσιμο με το αγελαδινό όσον αφορά την θρεπτική του αξία. Tip: Όταν επιλέγουμε γάλατα φυτικής προέλευσης, θέλουμε να αναζητήσουμε τουλάχιστον 120 mg ασβεστίου ανά 100 ml.
Λάβετε υπόψη πως η αγορά γάλακτος φυτικής προέλευσης επεκτείνεται γρήγορα και υπάρχουν μεγάλες διακυμάνσεις στο θρεπτικό περιεχόμενο.

*Πριν αποφασίσετε τι γάλα θα δώσετε στο μικρό σας, συμβουλευτείτε τον παιδίατρό του και ένα πιστοποιημένο διατροφολόγο με εμπειρία στα παιδιά, για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σημαντικά κενά στη διατροφή του παιδιού σας.

​imommy.gr

Αν έχετε ή περιμένετε μικρό παιδί στο σπίτι, κλειδώστε σε κάποιο ντουλάπι τα ρολόγια, τα τηλεχειριστήρια του αυτοκινήτου και οποιαδήποτε ηλεκτρονική συσκευή λειτουργεί με την μικρή, πλακέ μπαταρία που είναι γνωστή ως μπαταρία «κουμπί». Αν το παιδί την καταπιεί, μπορεί να προκαλέσει βασανιστικές βλάβες και να κοστίσει ακόμα και τη ζωή του.
Την προειδοποίηση αυτή απευθύνουν επιστήμονες από τον Καναδά, οι οποίοι ανέλυσαν συνδυαστικά 195 περιστατικά κατά τα οποία μικρά παιδιά κατάπιαν τέτοιου είδους μπαταρίες. Όπως διαπίστωσαν, οι μικρές αλλά πανίσχυρες αυτές μπαταρίες μπορεί:

• Να προκαλέσουν εγκαύματα στον λαιμό των παιδιών
• Να παραλύσουν τις φωνητικές χορδές τους
• Να ενώσουν τον οισοφάγο με την τραχεία

Στις σοβαρές περιπτώσεις, το έγκαυμα μπορεί να φτάσει έως μία σημαντική αρτηρία ή φλέβα. Σε τέτοια περίπτωση μπορεί να προκαλέσει ακατάσχετη εσωτερική αιμορραγία και το παιδί να χάσει τη ζωή του.
Ακόμα χειρότερα, δε: οι γονείς μπορεί να μην αντιληφθούν αμέσως τι έχει συμβεί. Δυστυχώς, αυτό είναι ο κανόνας και όχι η εξαίρεση, δεδομένου ότι συνήθως μεσολαβούν αρκετές ημέρες από την κατάποση έως την αφαίρεση της μπαταρίας.
«Σπανίως αντιλαμβάνονται αμέσως οι ενήλικες ότι το παιδάκι κατάπιε μια μπαταρία. Η μελέτη μας έδειξε ότι κατά μέσον όρο μεσολαβούν έξι μέρες έως ότου γίνει αντιληπτή η κατάποση. Τότε όμως μπορεί ήδη να είναι πολύ αργά», δήλωσε ο επιβλέπων ερευνητής Dr. Nikolaus Wolter, επίκουρος καθηγητής Ωτορινολαρυγγολογίας στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο.
Έγκαυμα χειρότερο από το οξύΌταν το παιδί καταπιεί την μπαταρία, αυτή μπορεί να «κολλήσει» σε ένα στενό τμήμα του οισοφάγου του. Αν συμβεί αυτό, οι πόλοι της μπαταρίας συνδέονται και μπορεί να δημιουργήσουν ηλεκτρικό ρεύμα. Το ρεύμα καθαυτό δεν προκαλεί τραυματισμό. Ωστόσο διασπά το νερό σε αέριο υδρογόνο και ελεύθερες ρίζες υδροξειδίου. Έτσι οδηγεί σε μία βάση, που προκαλεί εσωτερικό έγκαυμα.
«Τα εγκαύματα αυτά είναι το αντίθετο από εκείνα που προκαλεί το οξύ, αλλά είναι πολύ χειρότερα», εξήγησε ο Dr. Wolter. «Προκαλούν πολύ βαθύ τραυματισμό, ο οποίος μπορεί να εισδύσει στο τοίχωμα του οισοφάγου και να το διαπεράσει, φθάνοντας σε ζωτικής σημασίας όργανα όπως η αορτή και η τραχεία. Αν συμβεί αυτό, τα πράγματα δυσκολεύουν πάρα πολύ».
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αν υποψιαστείτε πως το παιδί σας κατάπιε μπαταρία, πρέπει να πάτε αμέσως στα επείγοντα του νοσοκομείου.
Μετά την αφαίρεση της μπαταρίας, είναι σημαντικό να παραμείνετε σε εγρήγορση. «Αν το παιδί παρουσιάσει επίμονα συμπτώματα, όπως χρόνιο βήχα, «σφύριγμα» ή πνίγεται όταν καταπίνει, να το πάτε αμέσως στον παιδίατρο», συνιστά ο ειδικός. «Ενημερώστε τον οπωσδήποτε ότι το παιδί είχε καταπιεί μπαταρία «κουμπί»».
Η νέα μελέτηΗ νέα μελέτη δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση JAMA Otolaryngology, Head & Neck Surgery. Τα 195 παιδάκια που είχαν καταπιεί μπαταρία είχαν μέση ηλικία 18 μηνών (το μεγαλύτερο ήταν 5 ετών). Τα 95 από αυτά ήταν αγόρια.
Από τη στιγμή της κατάποσης έως την αφαίρεση της μπαταρίας μεσολάβησαν από 1 ώρα έως και 45 (!) ημέρες. Ωστόσο μόνο από ένα παιδάκι αφαιρέθηκε η μπαταρία μέσα σε δύο ώρες από την κατάποση. Στο σχεδόν 80% των περιπτώσεων, η μπαταρία που κατάπιαν τα παιδιά είχε διάμετρο 20 χιλιοστά (mm) και πάνω. Στις περισσότερες περιπτώσεις επρόκειτο για μπαταρίες λιθίου.
Οι δύο συχνότερες συνέπειες από την κατάποση ήταν:

• Τραχειο-οισοφαγικά συρίγγια (155 παιδάκια)
• Μονόπλευρη παράλυση των φωνητικών χορδών (16 παιδάκια)

Οι τραυματισμοί αυτοί χρειάστηκαν αντιμετώπιση με τραχειοστομία στο 15% των περιπτώσεων. Πολλά παιδάκια, εξ άλλου, χρειάστηκε να τραφούν για αρκετό καιρό μέσω σωλήνα. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η παράλυση των φωνητικών χορδών εκδηλωνόταν νωρίτερα από τους άλλους τραυματισμούς.
Δυστυχώς, για 14 από τα παιδιά ήταν αργά όταν έγινε η διάγνωση και τελικά έχασαν τη ζωή τους.
Πώς να προστατεύσετε τα παιδιά
Ο Dr. Wolter τόνισε ότι οι πιθανότητες να καταπιεί ένα παιδί μία μπαταρία δεν είναι πολλές. Επειδή, όμως, οι συνέπειες είναι καταστροφικές συνιστά ορισμένα μέτρα προστασίας:

• Εάν έχετε μικρά παιδιά στο σπίτι, να ελέγχετε τακτικά όλες τις συσκευές που λειτουργούν με μπαταρίες. Να βεβαιώνεστε πως οι θήκες τους είναι ασφαλισμένες.
• Ιδανικά να έχετε μόνον συσκευές όπου οι θήκες των μπαταριών χρειάζονται κάποιο εργαλείο (π.χ. κατσαβίδι) για να ανοίξουν.
• Αν η θήκη της μπαταρίας δεν είναι ασφαλής, να φυλάτε την συσκευή σε σημείο όπου δεν έχει πρόσβαση το παιδί
• Να απορρίπτετε αμέσως τις χρησιμοποιημένες μπαταρίες στους ειδικούς κάδους.
• Να φυλάτε τις ανταλλακτικές μπαταρίες σε χώρους όπου δεν έχουν πρόσβαση τα παιδιά