Η μακροχρόνια υγιής ζωή είναι μια από τις βασικότερες επιθυμίες των ανθρώπων. Αλλά πώς θα ζήσετε πολλά και υγιή χρόνια; Ο συγγραφέας Dan Buettner, λοιπόν, αποφάσισε να δώσει απάντηση στο πιο πάνω ερώτημα και σε συνεργασία με το National Geographic και το Εθνικό Ινστιτούτο για τη Γήρανση, εντόπισε τις περιοχές σε ολοκληρο τον κόσμο, όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο και μάλιστα είναι υγιείς μέχρι το τέλος της ζωής του, ανάμεσα τους η Σαρδηνία, η Ιταλία, η Οκινάουα, η Ιαπωνία και η Loma Linda. Οι περιοχές αυτές ονομάζονται «μπλε ζώνες» και ο Buettner έθεσε ως στόχο να βρει τι κάνουν αυτοί οι πληθυσμοί και ζουν περισσότερο. Ανακάλυψε λοιπόν, ότι οι άνθρωποι αυτοί είναι ενεργοί όλη την ημέρα, έχουν ουσιαστικές σχέσεις με τους συνανθρώπους τους και έχουν ιδιαίτερα ανεπτυγμένη την αίσθηση του σκοπού. Επιπρόσθετα, βασικό ρόλο παίζει και η διατροφή τους, σύμφωνα με το βιβλίο μαγειρικής «The Blue Zones Kitchen», η οποία ευνοεί την υγεία και κατά συνέπεια τη μακροζωία τους. Τι θα φάτε για να ζήσετε μέχρι τα 100;Πιο κάτω παρατίθενται μερικά διατροφικά «μοτίβα» που ευνοούν την υγεία και ταυτόχρονα την μακροζωία των ανθρώπων που ζουν στις «μπλε ζώνες»:
0 Comments
Leave a Reply. |
Αρχείο
December 2023
Click to set custom HTML
Click to set custom HTML
|